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大家好，今天给各位分享扇贝边的肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对扇贝边家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
裙边肉最正宗的做法
用料:
裙边肉300克
姜3片
葱1根
蒜3瓣
小米椒3个
线椒2个
干辣椒2个
料酒3勺
生抽2勺
制作方法:
步骤1
裙边肉泡水清洗。然后放盐，料酒腌制15-30分钟。
步骤2
葱姜蒜，干辣椒，小米椒，线椒爆香，放入裙边肉翻炒。
步骤3
加入料酒，生抽翻炒。最后1分钟撒上葱花，准备出锅。
干扇贝边的家常做法
红烧扇贝边，扇贝边炖排骨，扇贝边炒辣椒
扇贝边家常做法
主料
扇贝边400克
辅料
黄瓜1条青椒1个盐适量鸡精适量葱姜少许干辣椒4个料酒少许
步骤1
冻的扇贝边，开水烫一下，马上捞出备用
步骤2
黄瓜、青椒切丝
步骤3
葱姜，辣椒切好备用
步骤4
锅内放油，炒香葱姜辣椒
步骤5
放入扇贝边，和青菜
步骤6
加入适量盐和鸡精，料酒少许，翻炒均匀
步骤7
出锅
裙边扇贝肉怎么做
裙边扇贝肉是一道传统的粤菜,下面是它的制作步骤:
材料:
-扇贝肉500克
-姜片2片
-蒜末2瓣
-料酒1汤匙
-生抽1汤匙
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-红椒末适量
-青蒜末适量
-植物油适量
步骤:
1.将扇贝肉洗净,去除内脏和黑色部分,切成薄片备用。
2.热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香。
3.加入料酒,煮至香味挥发,再加入生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
4.将切好的扇贝肉片倒入锅中,翻炒至变色。
5.加入适量的水,大火烧开后转小火煮5分钟,让扇贝肉入味。
6.最后加入红椒末和青蒜末,翻炒均匀即可。
裙边扇贝肉做好后,可以搭配米饭一起食用,也可以做成扇贝汤或扇贝炒饭等不同的菜品。
关于扇贝边的肉怎么弄好吃，扇贝边家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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