大家好，关于平菇炒瘦肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蘑菇炒瘦肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蘑菇炒瘦肉的做法
主料：鲜蘑200克，五花肉100克。莲藕200g
辅料：油
(适量),盐
(适量),杏鲍菇
(适量),葱
(适量)
步骤：
?1.五花肉洗净，切片。
?2.杏鲍菇切小薄片。
?3.莲藕切薄片。
?4.锅中放油，炒熟肉片，放入鲜蘑和莲藕。
?5.加入适量的盐，炒熟即可。
平菇炒肉片的做法
原料：平菇、猪前腿肉、食用油、料酒、玉米淀粉、干辣椒段、生抽、葱末、蒜末。
做法步骤：
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第1步、平菇洗净后撒小朵放入锅中烧水焯烫。
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第2步、猪肉切片后放入碗中加入食盐、料酒和淀粉抓拌均匀并腌制10分钟。
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第3步、起锅烧油。
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第4步、下入肉片翻炒至八成熟盛起。
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第5步、另起锅烧油爆香葱花蒜蓉和干辣椒段。
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第6步、下入平菇翻炒。
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第7步、再下入肉片翻炒加入食盐。
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第8步、加入生抽。
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第9步、翻炒均匀即可。
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平菇肉片王刚
主料：平菇300g，瘦肉100g
辅料：青椒1个，小米椒1个
调料：盐5克，五香粉2克，熟油少许，生抽1勺，生粉8克
做法：
1.将平菇洗净，攥干水分，撕成条。
2.青椒去籽改刀，肉切成片。
3.在肉片中，2克五香粉、少许熟油、8克生粉。
4.抓匀腌制10分钟左右。
5.炒锅放油烧热，放入肉片煸炒片刻。
6.放入平菇、青椒和小米椒，翻炒
7.放入1勺生抽翻炒。
8.待平菇、青椒基本成熟，放盐和少许味精调味。
9.继续翻炒半分钟
10.出锅
肉炒平菇的家常做法
猪肉选择五花肉或肥少瘦多的猪肉，平茹选择新鲜的茹，各种调料调味品筹，先将肉切成小片，平菇抄好，沥干水。
油温烧好放入猪肉炒透，放入平茹，配菜，炒好在放入调味品，调味料炒熟即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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