广西糯米怎么弄好吃又简单？广西糯米饭薄脆的做法

本站原创 2024-08-12 17:17:36 -

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百色糯米饭非常出名，他以颜色多彩而为名，它不但有多种颜色，而且非常好看又好吃，这也是深受广大人民群众喜欢的原因之一我们可以选择自己喜欢的第一步是熬汁，第二步是泡糯米，第三步是淘洗糯米表面的浮色，最后上蒸锅蒸熟，好看又好吃的五色糯米饭就出锅了

1.糯米与三色藜麦淘洗干净煮熟备用。

2.咸蛋黄蒸5分钟。

3.准备好肉松，色拉，樱花鱼粉和面团醒10分钟

4.面团擀成薄面皮。

5.炸成薄脆备用。

6.待煮熟的糯米饭温热时放油纸上摊平。

7.先铺上一层肉松，撒上樱花鱼粉，垫一片芝士，加上薄脆依次放萝卜条和碾碎的咸蛋黄，最后淋上色拉酱。

8.油纸合拢包住饭团。

9.捏成长方形饭团，撒上海苔粉。

10.糍饭团就完成了。

1.糯米提前一晚洗好，放冰箱里凉水浸泡，泡过的糯米吸饱了水蒸出来的口感才会软硬适中

2.糯米加几滴玉米油，上锅蒸20分钟，因为每个人用的糯米不一样，出锅前吃一口试一试，软硬合适就可以出锅了

3.找一个小碗，先在碗里垫一块保鲜膜，再往碗里放一层糯米饭，接着把馅料依次铺在糯米饭上，然后再放一层糯米，用保鲜膜一裹，圆圆的糯米团子就做好了

把糯米炒香和猪血搅拌均匀灌进肠子里就成了。

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