大家好，牛肉烤箱怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉烤箱怎么弄好吃窍门和烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
家用烤箱烤牛肉的时间和温度
1.25分钟左右。
2.将烤箱预热200度，把牛肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。
3.200度先烤制15-20分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间），可以开上下火，那样更快，用时短。
4.拓展资料：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
烤箱烤牛肉的做法
材料
牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒
做法
1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。（ps：这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋。）
2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上（ps：如果肉很新鲜，完全可以不用腌渍，没有什么比新鲜的材料更好的香料了）
3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面。
熟牛肉烤箱怎么烤
1/8牛里脊切成5毫米宽的条
2/8姜切丝，青椒切丝，洋葱切丝
3/8放入盐，蚝油，生抽，胡椒粉，料酒，辣椒面，花椒面，糖，油
4/8戴一次性手套，用手抓捏均匀腌20分钟以上
5/8放在锡纸上，尽量摊平
6/8再包一层锡纸，将牛肉包严，烤箱预热，180度上下火烤15分钟
7/8打开锡纸表面撒上孜然粉，烤5-10分钟
8/8搅拌均匀撒上香菜叶
烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩
烤箱烩牛肉。把牛排放进铸铁锅里，盖上厚重的锅盖，然后把整口锅端进烤箱里。每110g到140g牛排需要烤1小时15分钟到1小时45分钟。牛排烤好后的口感非常软嫩。三分熟的牛排温度应该接近60℃，全熟的牛排温度应该在80℃左右。你可以用刀或者叉子检查牛肉的软硬度。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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