肉炒土豆泥的做法大全家常

星座梦 2023-06-23 18:54:06 -

肉炒土豆泥的做法大全家常
肉炒土豆泥是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单易学,口感鲜美。以下是肉炒土豆泥的做法大全。
步骤1:准备食材
需要准备土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖等食材。
步骤2:切土豆片
将土豆去皮,切成约2-3毫米的薄片,这样更容易煮熟。
步骤3:炒猪肉
将猪肉切成小块,用葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖等调料腌制一会儿。
步骤4:煮熟土豆
将土豆片放入开水中煮熟,约煮10分钟,直到土豆变软。
步骤5:炒猪肉
热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,炒至变色。
步骤6:加入土豆泥
将煮熟的土豆倒入锅中,翻炒均匀。
步骤7:加入调料
继续翻炒均匀,加入少量盐和胡椒粉调味即可。
步骤8:装盘
将炒好的肉炒土豆泥装盘,可以搭配米饭食用。
以上是肉炒土豆泥的做法大全,可以根据个人口味进行调整。在日常生活中,我们可以用土豆和猪肉一起烹制这道菜,既简单又美味。

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