【1】莴笋酸菜的做法大全
酸菜是一种经典的中式菜肴,而莴笋则是南方的一种蔬菜。现在,我们来学习一下莴笋酸菜的做法大全。
【2】第一步,准备食材
我们需要准备以下食材:
- 莴笋:250克
- 酸菜:100克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 干辣椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 糖:适量
【3】第二步,切片
将莴笋去皮,切成厚度约为0.3厘米的片,酸菜也切成薄片。
【4】第三步,焯水
将切好的莴笋和酸菜放入开水中焯水,煮约3分钟,捞出备用。
【5】第四步,煸炒
将焯水后的莴笋和酸菜放入热锅中,加入适量的食用油,煸炒至酸菜变软。
【6】第五步,加入调料
加入适量的盐、鸡精、糖和干辣椒,继续煸炒至调料入味。
【7】第六步,翻炒均匀
将炒好的莴笋酸菜倒入碗中,加入适量的汤汁,拌匀即可。
【8】第七步,装盘
将炒好的莴笋酸菜装盘,即可享用。
以上就是莴笋酸菜的做法大全,希望能够帮到大家。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/SKOjhtPb9b7V.html
.jpg "童子骨怎么弄好吃呢(筒子骨炖酸菜最好吃的做法)")
.jpg "米线在家怎么弄好吃(在家用大米做米线最简单的方法)")
