1.食材准备 食材： - 300克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 1根葱 - 1块姜 - 1茶匙料酒 - 1茶匙盐 - 1/4茶匙胡椒粉 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙麻油
2. 制作过程 步骤1：鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。 步骤2：鸡蛋打入碗中，打散备用。 步骤3：将腌制好的鸡肉块放入蛋液中拌匀，使每块鸡肉都裹上蛋液。 步骤4：锅中加油，将裹好蛋液的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。 步骤5：锅中留底油，加入葱、姜爆香。 步骤6：加入生抽、白糖、鸡精、麻油翻炒均匀。 步骤7：加入煎好的鸡肉块，翻炒均匀。 步骤8：根据个人口味加入适量的盐，调味即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食、想要保持健康的人。
4. 禁忌 鸡肉属于禽肉，但不属于高热量、高脂肪肉类。因此，如果身体容易过敏或者有疾病症状，或者正在服用药物，请不要食用鸡肉。另外，孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，应该在医生的指导下食用。 【h2】天使爱美食文案 【h2】食材准备 【h2】制作过程 【h2】适合人群 【h2】禁忌 【p1】食材准备 鸡胸肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、麻油 【p2】制作过程 步骤1：鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。 步骤2：鸡蛋打入碗中，打散备用。 步骤3：将腌制好的鸡肉块放入蛋液中拌匀，使每块鸡肉都裹上蛋液。 步骤4：锅中加油，将裹好蛋液的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。 步骤5：锅中留底油，加入葱、姜爆香。 步骤6：加入生抽、白糖、鸡精、麻油翻炒均匀。 步骤7：加入煎好的鸡肉块，翻炒均匀。 步骤8：根据个人口味加入适量的盐，调味即可。
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