大家好，关于月子餐西兰花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西蓝花月子餐做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
坐月子吃的西兰花怎么做
锅内放水烧开,分别放入西兰花焯水捞出,凉水冲凉。一般焯水后的蔬菜温度比较高,它在离水后与空气中的氧气接触而产生热氧作用,这时候西兰花会流失更多营养,所以焯水后要放置在凉水中冷却。
西蓝花月子餐做法
以下是一份简单的西蓝花月子餐做法：
材料：
-西蓝花150g
-瘦肉末100g
-香菇50g
-姜5g
-米饭150g
-枸杞适量
-盐适量
-食用油适量
步骤：
1.西蓝花去掉根部，切成小块；香菇切成小块；姜切成片。
2.热锅凉油，放入姜片爆香，再放入瘦肉末煸炒至变色。
3.加入西蓝花和香菇，翻炒均匀。
4.加入适量的水，盖上锅盖，煮至西蓝花变软烂。
5.加入适量的盐调味，再煮一会儿，直至汤汁收干。
6.米饭用适量的水煮熟，加入适量的盐和食用油拌匀。
7.把炒好的西蓝花和香菇倒在米饭上面，撒上适量的枸杞即可。
这个月子餐适合产后恢复期的妈妈食用，西蓝花富含丰富的维生素和矿物质，有利于产后身体的恢复和康复。同时，瘦肉末也含有高质量的蛋白质，有助于身体的恢复。
月子餐清炒牛肉怎么做
料：牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒半个;
辅料：姜1块，蒜3瓣，蚝油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;
?洋葱炒牛肉的做法：
1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；
3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
月子餐清炖牛肉香菇胡萝卜的做法
主料
牛肉800g，胡萝卜200g，西兰花100g，金针菇100g，香菇4朵
辅料
八角1颗，桂皮适量，草果1个沙姜适量，花椒适量，柿子椒4个，食盐适量，料酒1勺，老抽1勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量
步骤1，将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干
步骤2将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块
步骤3，将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟
步骤4，将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
步骤5，放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可
关于月子餐西兰花怎么弄好吃，西蓝花月子餐做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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