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大家好，如果您还对鲜青花椒酱怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲜青花椒酱怎么弄好吃的知识，包括酱炒青花椒家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
花椒调味酱的使用
搭配馒头包子，搭配饼，卷饼吃，再加上其他食材，一起吃。拌面条，花椒酱作为调味料，制成花椒酱香饼。炒菜的时候加入适量花椒姜酱也很美味哦。
花椒酱其实就是花椒做的酱，跟其他的酱有所不同的是，他用的是新鲜的花椒，去叶洗净之后，加入酱汁等辅料翻炒而成，主要口感麻辣鲜香亮，吃上一次就会让你回味无穷；花椒酱还可以拌面、夹馒头、蘸黄瓜，火锅配上花椒酱堪称完美。
青花椒炒黄酱老咸菜怎么做
材料阿婆咸菜2棵五香豆干4片
（切小块）指天椒6-7条
（切碎）蒜蓉7-8瓣老姜5片
（切丝）白糖1茶匙酱清做法1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干，切丝。
2、烧热油煸香姜丝蒜蓉，倒入五香豆干煎5分钟。
3、放入咸菜丝和指天椒碎一起翻炒。
4、随即滴几滴食水加白糖继续炒至干香透味，熄火。
5、淋少许酱清提味即可。
青花椒酱和藤椒酱的区别
外观不同：花椒是红色的，外表的突起不明显；而藤椒是绿色的，表皮有很明显的瘤状突起。
味道不同：花椒和藤椒都有麻味，但花椒香味和麻味比藤椒浓烈；而藤椒的香味比花椒更清新。
用途不同：花椒和藤椒都是生活当中做菜的调味品，花椒多是打成花椒粉使用，麻味适中，且保留时间长，因此多用于海鲜辣卤、麻辣卤、甜辣卤等。
藤椒的挥发油含量更高一些，所以更适合制作藤椒油，藤椒油的香味较为绵长、爽口，一般运用于凉拌菜、拌面和调制火锅蘸料等。
酱炒青花椒家常做法
用料
笔管1斤小铺青花椒酱2勺小铺菜籽油1勺葱2根料酒1勺耗油2勺干辣椒4个
青花椒酱炒笔管的做法
新鲜笔管鱼洗干净，然后锅里放凉水，水开后倒入笔管，1分钟后捞出，控水备用，葱切段，切条！干辣椒切段备用，锅里放适量菜籽油，油热后下入干辣椒炒香后，倒入笔管，加一点料酒，耗油翻炒均匀，在加青花椒酱，翻炒一下，出锅，好吃的青花椒酱笔管鱼就好了！
文章到此结束，如果本次分享的鲜青花椒酱怎么弄好吃和酱炒青花椒家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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