1.糯米鸡:糯米100克,鸡肉150克,葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,胡椒粉适量。
2. 红烧肉:五花肉500克,葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,冰糖适量,八角适量,盐适量,胡椒粉适量。
3. 红烧肉红烧肉:五花肉500克,葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,冰糖适量,八角适量,盐适量,胡椒粉适量。
4. 干煸豆角:干煸豆角200克,五花肉末50克,辣椒适量,葱姜蒜末适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量。 【 二、制作流程】
1.糯米鸡制作流程:将糯米洗净,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。将鸡肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。将腌制好的鸡肉和糯米放入碗中,加入葱花、姜末、酱油、盐、胡椒粉、白糖、料酒、蒸锅中蒸1-2小时。
2. 红烧肉制作流程:将五花肉洗净,切成块,加入葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、盐、胡椒粉腌制20分钟。热锅凉油,将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒至变色,加入葱花、姜末、酱油、料酒、冰糖、八角继续煸炒至汤汁浓稠即可。
3. 红烧肉红烧肉制作流程:将五花肉洗净,切成块,加入葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、盐、胡椒粉腌制20分钟。热锅凉油,将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒至变色,加入葱花、姜末、酱油、料酒、冰糖、八角继续煸炒至汤汁浓稠即可。
4. 干煸豆角制作流程:将干煸豆角洗净切段,热锅凉油,将豆角放入锅中煸炒至变色,加入蒜末、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽继续煸炒至香味浓郁即可。 【
三、适合人群】
1.适合家庭聚餐,尤其适合与亲朋好友一同享用。
2. 适合婚礼、派对等正式场合,能够为餐桌增添一道美食美景。 【
四、禁忌】
1.糯米鸡、红烧肉红烧肉等菜品不宜与碱性食物、南瓜、芋头等一同食用。
2. 干煸豆角不要与鸡蛋一同食用,否则会影响口感。 黄埔美食摄影公司,为您呈现美味与美景的完美结合。以上四个段落介绍了黄埔美食摄影公司的菜品,包括食材、制作流程、适合人群和禁忌等信息。如果您想拍摄美食照片,不妨尝试以上菜品,为您的美食摄影增添一份精彩。