大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于野猪肉怎么弄好吃啊，野猪肉怎么做才能好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
野猪肉怎么做才能好吃
材料
芽菜250克，萝卜1根，豆腐干150克，野猪肉150克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蚝油适量，干贝汁适量
做法
1.野猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.芽菜去根洗净；萝卜去皮后洗净切丝；豆腐干洗净切丝。
3.锅内放少量油，烧热后加入肉条翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。
5.加入肉条炒匀，然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。
野猪肉怎么做好吃
材料
野猪肉8两,青椒1个,红辣椒1支,蒜头3颗,酒1t,酱油1t,盐1/4t,味精1t,糖1t,水2/3C,烹调用油1勺,太白粉水
(勾芡用)适量,盐1/4t,酒适量,太白粉适量,白胡椒粉少许,沙拉油少许
做法
1、野猪肉逆纹切片长5公分、宽4公分、厚0.15~0.2公分，拌入腌料腌制20分钟后，过水备用。
2、青椒、红辣椒切菱形片。蒜头切片。青椒、红辣椒入沸水烫8秒入冷水冷却，捞起。
3、热油锅，以小火爆香蒜片后捞除，加入调味料煮开，沟滑熘欠，加入所有材料后拌匀，起锅。
野猪肉怎么做好吃十种
野猪肉是一种富含营养的野生肉类，味道鲜美，但由于其肉质较为粗糙，需要一些技巧才能做出好吃的菜肴。以下是十种做法：
1.红烧野猪肉：将野猪肉切块后加入调味料和水慢慢炖煮至入味，口感香醇。
2.烤野猪排：用盐、黑胡椒等调味后放入烤箱或者烤架上烘烤，让肉质更加鲜嫩。
3.野猪肉串：将切成块的野猪肉穿在竹签上，再进行烧烤，口感嫩滑。
4.煮野猪肉汤：将野猪肉切块加入水和配料中慢慢煮熟后，取出肉块放入碗中即可食用。
5.酱爆野猪肉：用配料将野猪肉浸泡入味，再利用锅炒制爆炒出来，口感香辣鲜美。
6.野猪肉炖粉条：将野猪肉和粉条一起加入高汤中慢慢炖煮，让汤汁浸入粉条中，口感丰富。
7.炖野猪肉面：将野猪肉、豆腐、萝卜等食材加入高汤中煮熟后与面条搭配即可。
8.野猪肉馅饼：将野猪肉剁成细碎的馅料，再包在饼皮中，烘烤出来即可。
9.烧烤野猪脊肉：将野猪脊肉切成薄片，再进行烧烤，口感嫩滑。
10.野猪肉煲仔饭：将腌制好的野猪肉和米饭一起放到煲仔里加热，使米饭吸收肉汁，口感丰富。
野猪肉的做法
主料：野猪肉
辅料：植物油、盐、姜、新鲜花菇、生抽、料酒、八角、桂皮
做法：1、把野猪肉用凉水侵泡2小时以上洗净切块，下开水煮开捞起，姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块
2、热锅加少许植物油，烧热下野猪肉，翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮生抽翻炒出香味，加水烧开
3、倒进煲里，大火烧开，转小火慢炖1小时，加花菇、少许盐在炖20分钟左右即可。
小贴士
1、野猪肉用盐腌制过的，得用凉水侵泡洗净加盐不能太多
2、花菇就是提鲜味的，不必加鸡精、味精了
文章分享结束，野猪肉怎么弄好吃啊和野猪肉怎么做才能好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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