配方:
- 莴笋叶 100 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
做法流程:
1. 将莴笋叶洗净,切成长约 5 厘米,宽约 0.5 厘米的片状。
2. 将辣椒去籽,切成条状。葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入辣椒条煸炒至变色。
5. 倒入莴笋叶,煸炒至叶绿汁浓。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。
7. 最后加入适量水,焖煮 5 分钟左右,待汁变稠即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等患者食用。
注意事项:
1. 煸炒辣椒时,要不断翻炒,以免糊锅。
2. 煮菜时,不要加太多水,以免影响口感。
3. 莴笋叶中含有草酸,可能会刺激肠胃,因此食用时不宜过量。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/T8zDjShrGpuT.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
