大家好，如果您还对发面菜卷怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享发面菜卷怎么弄好吃窍门的知识，包括发面菜卷的三种最漂亮做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
蒸发面菜卷子的做法
食材用料
中筋面粉
200克
鸡蛋
4个
韭黄
200克
粉丝
一把
方法/步骤
1/6
面粉加水揉成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右
2/6
鸡蛋打散加盐下锅炒散盛出备用
3/6
粉丝开水泡开切段，虾皮开水泡发，韭黄洗净切段。加鸡蛋混合所有的原材料，+盐、生抽、糖、香油，搅拌均匀。
4/6
面粉分成6个大小均匀的小面团，擀开
5/6
将陷料均匀铺开的面皮上，一层一层卷起来
蒸锅内烧热水，放上包好的菜卷，隔水蒸10-15分钟即可。
发面豆腐肉卷的家常做法
把面粉、酵母、水混合、和一个较软的面团、放在温暖处发酵至两倍大、中间戳一个洞不回缩说明发酵到位
步骤2
space
准备豆腐两块、葱段
步骤3
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都切成丁、豆腐不要切太碎
步骤4
发面菜卷做法
1.将大葱剁碎，加入肉末中，加入油、盐、味极鲜搅拌均匀备用。
2.将面粉和好，软一些，分成等份的大一点的面团。
3.将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。
4.摊匀。
5.卷起来，封好口，依次做好所有的面团。
6.放入大锅里，蒸30分钟左右，停火后等一下开锅就熟了。
7.用刀切成一块块的就可以吃了!
发面菜卷的三种最漂亮做法
用料
面粉400克
酵母3克
白糖0.5克
南瓜200克
胡萝卜小半根
韭菜适量
花椒面适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
油适量
发面菜卷馍的做法步骤
步骤1
面提前用酵母水发好
步骤2
南瓜??胡萝卜擦丝韭菜切小段，料根据自己口味放，把油烧热浇到料上
步骤3
擀成长方形的面饼，不要太薄
步骤4
放上菜，开始卷
步骤5
卷到最上面时给边上抹点水
步骤6
切成小节，醒发10分钟，水烧开后，上蒸锅25分钟
步骤7
关火闷3分钟出锅。蒸出来很松软
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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