很多朋友对于山药弄怎么弄好吃和山药的六种最佳吃法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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炒山药要怎么炒才好吃
主料:山药适量,木耳适量,红椒适量,蒜适量
辅料:牛肉粉适量,盐适量
做法:
1.红椒切块。
2.木耳泡发去根撕小块。
3.山药去皮切片,用清水清洗几遍。
4.锅内放油烧热炒香蒜末。
5.下山药爆五分熟。
6.下红椒一起炒至断生。
7.最后下木耳炒至成熟即可。
山药怎么做好吃呢
问题:山药怎么做最好吃?
最近的猪肉价涨得高,有些蔬菜的价格也是居高不下,有时候出去随便买点菜,1张红色的“毛爷爷”就没有了。就比如今天,我买了2根山药,山药的价格可把我吓坏了,每斤10元,2根山药花了30块钱。没办法,家里的小朋友想要吃【山药饼】啦,必要要买一些山药才能做【山药饼】。
香软甜糯的山药饼,小孩可喜欢吃了,家里的老爷子牙口不太好,也很喜欢吃这个饼。用来做早餐或者晚餐,又或者间餐零食都行可以。就是最近这个山药的价格有点贵,不过想想山药的营养价值,它再贵也是值得的。隔三差五的做上一些【山药饼】吃。孩子吃山药长身体,身体素质更强壮。老年人吃抵抗力更好,不容易生病,而且还可以美容养颜。
山药的营养很丰富,尤其是氨基酸,人体有18中氨基酸,而山药就含有其中的16种。常吃山药可以提高身体素质,强身健体增强抵抗力,补气养颜,美容抗衰老。【山药饼】准备材料:1根山药、适量的糯米粉、适量的白糖、适量的食用油。
烹饪做法:
1、先把山药浑身上下的泥土洗掉,然后用刮皮刀刮掉山药外衣,切成块或者切成条或者切成片都行。2、在蒸锅里加入适量的清水,放入锅里将山药蒸熟,取出山药碾压成山药泥。3、取加入适量的温水,加入适量的白糖搅动融化,让后加到山药泥里。4、接着加入适量的糯米粉,然后搓揉成面团。5、然后取适量的小面团做成自己想要的饼样。6、在锅里加入适量的食用油,烧热,然后下饼用小火慢慢煎熟即可。这道好吃的【山药饼】就做好了。也可以再次往锅里加入适量的清水,适量的糖溶化,把饼下锅在煮一下,味道会更好。【山药饼】非常的好吃,香软甜糯,老人小孩都非常喜欢。
你喜欢怎么做山药吃呢?炒着吃?炖成汤?煮素汤?糖醋山药?山药饼?感谢大家留言分享一下自己的经验吧。
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1.凉拌山药饼:山药切成薄片,切成饼状,然后焯水熟透,加入葱姜蒜、盐、味精、醋、香油、辣椒油等佐料即可。
2.红烧山药:将山药切成段,加入姜片、蒜、糖、生抽、老抽、鸡精、清水,煮开后转小火焖煮30分钟左右。
3.炒薯片:将山药切成薄片,放入油热的锅中炒至金黄色,撒上盐和五香粉,美味可口。
4.山药芝士焗烤:山药在沸水中煮至半熟,然后放到混合有芝士的混合物中烤制至全熟即可。
5.山药糯米饭:将山药切成小块,用糯米混合蒸熟即可,口感绵软。
6.山药炖鱼:将山药切成小块,与鱼肉一起慢慢炖煮,增强营养价值,口感也不错。
山药蛋子怎么弄好吃
和鸡蛋一起做炒饭好吃。
1、原料:鲜山药250克,鸡蛋2只,生姜丝,盐,味精,料酒。
2、山药去皮洗净,切片,之后鸡蛋磕破打匀以备用;
3、将锅内油加热七成热时,放人生姜丝煸炒;
4、待炒香后,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边进行翻炒,待结成块,再与山药一并炒匀,加入少量料酒,炒匀;
5、放入盐和味精炒拌几下,即可食用。
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