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湘菜干煸螺丝椒的做法

星座大神 -
湘菜干煸螺丝椒的做法

湘菜干煸螺丝椒的做法如下:
材料:
螺丝椒 200 克,干辣椒 5-6 个,葱姜蒜适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量。
步骤:

1. 螺丝椒洗净,去籽,切成段。
2. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入螺丝椒煸炒至变软。
6. 加入适量的盐、鸡精调味。
7. 继续煸炒至干煸均匀即可。
干煸螺丝椒不仅美味可口,而且具有清爽下饭的特点。在湘菜中,这道菜也常常与米饭一起食用,非常适合夏季食用。

标签:# 湘菜# 螺丝# 做法