雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌是一种优质的海产品,粤菜中也有很地道的做法。以下是一份简单的粤菜做法:
材料:
- 雪龙牛舌 200 克
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法:
1. 将雪龙牛舌洗净,去掉筋膜,切成长约 3 厘米、宽约
1.5 厘米的片状。
2. 将姜和蒜切成末,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精和适量植物油,搅拌均匀成调味料。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入雪龙牛舌片煸炒至变色。
4. 加入调味料,继续翻炒均匀,适量清水烧开,改小火焖煮 10 分钟左右,直到牛舌入味即可。
第 2 篇
第 2 篇:雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌是一种优质的海产品,粤菜中也有很地道的做法。以下是一份简单的粤菜做法:
材料:
- 雪龙牛舌 200 克
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法:
1. 将雪龙牛舌洗净,去掉筋膜,切成长约 3 厘米、宽约
1.5 厘米的片状。
2. 将姜和蒜切成末,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精和适量植物油,搅拌均匀成调味料。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入雪龙牛舌片煸炒至变色。
4. 加入调味料,继续翻炒均匀,适量清水烧开,改小火焖煮 10 分钟左右,直到牛舌入味即可。
第 3 篇
第 3 篇:雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌是一种优质的海产品,粤菜中也有很地道的做法。以下是一份简单的粤菜做法:
材料:
- 雪龙牛舌 200 克
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法:
1. 将雪龙牛舌洗净,去掉筋膜,切成长约 3 厘米、宽约
1.5 厘米的片状。
2. 将姜和蒜切成末,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精和适量植物油,搅拌均匀成调味料。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入雪龙牛舌片煸炒至变色。
4. 加入调味料,继续翻炒均匀,适量清水烧开,改小火焖煮 10 分钟左右,直到牛舌入味即可。
第 4 篇
第 4 篇:雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌粤菜做法
雪龙牛舌是一种优质的海产品,粤菜中也有很地道的做法。以下是一份简单的粤菜做法:
材料:
- 雪龙牛舌 200 克
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法:
1. 将雪龙牛舌洗净,去掉筋膜,切成长约 3 厘米、宽约
1.5 厘米的片状。
2. 将姜和蒜切成末,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精和适量植物油,搅拌均匀成调味料。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入雪龙牛舌片煸炒至变色。
4. 加入调味料,继续翻炒均匀,适量清水烧开,改小火焖煮 10 分钟左右,直到牛舌入味即可。