其实脆皖鱼的汤怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解脆皖鱼西红柿汤可以加金针菇吗，因此呢，今天小编就来为大家分享脆皖鱼的汤怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
皖鱼汤的做法步骤图，皖鱼汤怎么做
步骤
1.在市场买一整条皖鱼，把鱼骨、鱼头、鱼腩起出来。鱼肉可以另外做菜
2.准备好玉米胡萝卜洗干净切块
3.用平时煲汤的锅装冷水，玉米胡萝卜还有三片生姜都是冷水下锅，开大火烧开
4.趁蔬菜在烧的时候另一个锅烧热放小许油，准备煎鱼
5.一定要油热了才放鱼下去煎，放鱼的时候要听到很响的呲呲声响才叫煎鱼。铺平鱼块，转中火，担心受热不均可随意转动锅，煎至金黄色，大概两三分钟，再反面煎，不要随意反动鱼块，否则鱼肉会挑坏。也不要把鱼煎糊，不然汤会有苦味
6.鱼两面都煎好后就可以放到已经烧开的水里面继续熬了，放进鱼块后转中火
7.大约半小时后汤色就变成奶白色了，如果感觉汤不够浓可以再熬一会儿。
8.关火后才放适量的盐，一道营养美味的鱼汤就出来了！
脆皖鱼火锅的做法怎么做好吃
1、脆肉鲩让店家斩件，回家处理好，用油、盐、姜丝捉均匀腌20分钟
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2、姜切大块、蒜切碎备用
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3、锅里热油，放入姜块和蒜粒，倒入盐
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4、放入腌好的脆肉鲩
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5、用锅铲铺平鱼块
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6、盖上盖子转小火煎焗3分钟
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7、时间到开锅盖转中大火，将鱼块翻面煎至微黄
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8、最后再翻炒均匀，上盘
新鲜的水煮脆肉鲩怎么做好吃又简单，做法
食材:
脆皖鱼300克，生姜少量，果皮少量，白醋少量，食盐适量，酱油少量。
步骤:
1、把脆皖鱼清洗干净，用适量的食盐搅拌一下，腌制10分钟；
2、把生姜清洗干净，切碎备用；
3、把果皮清洗干净，切碎备用。
4、热锅凉油，把脆肉鲩来回翻动一下，再加入适量的清水，生姜，果皮和几滴白醋，煮上15分钟；
5、开盖，来回翻动一下，再加入少量的酱油，焖上5分钟；
6、开盖，下油，1分钟后出锅即可。食材:
脆肉鲩300克，生姜少量，果皮少量，白醋少量，食盐适量，酱油少量。
脆皖鱼西红柿汤可以加金针菇吗
脆皖鱼西红柿里面可以加金针菇的，没有什么说不可以加的，只要你喜欢吃的，你都可以往里面加，比如莲藕，青瓜，金针菇，豆芽都可以往里面加，只要你喜欢吃的，还有豆腐，豆腐皮都可以加的
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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