大家好，广东骨头汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括广东猪骨头汤做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于广东骨头汤怎么弄好吃和广东猪骨头汤做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
正宗广东猪骨白萝卜汤做法
1、原料：猪大骨2根，白萝卜1根。
2、配料：葱、姜适量。
3、调料：盐、料酒、鸡精。
4、棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。
5、萝卜去皮切滚刀块备用。
6、炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。
7、倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白。8、放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上。
9、放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可。
广东梅菜猪骨汤怎么煮
材料
梅菜3－4人份：80克姜片：3片排骨：500克淮山：400克水：8碗
做法
1.排骨洗净切块，氽水捞起；
2.梅菜洗净，泡在水里上下抖几下，冲净泥沙，切条状；
3.淮山洗净，削皮切块，泡水里防止褐化；
4.煮沸清水，放排骨、淮山和姜片，煮开后改小火煮半小时，接着放梅菜，再煲1小时，先尝味道再下适量的盐，即可食用。
广东猪骨头汤做法
所需食材：猪骨600g、莲藕500g、盐适量、鸡精适量、老姜适量
制作方法
1.猪骨洗净。
2.砍成小断。
3.放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。
4.汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。
5.莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤颜色会变黑。
6.将莲藕放入汤中，继续炖1小时。
7.莲藕炖熟后，关火，加入盐，鸡精拌匀即可食用。
广东羊骨汤的做法和配料
材料
主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
OK，关于广东骨头汤怎么弄好吃和广东猪骨头汤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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