韭花怎么弄好吃？韭花怎么长得好吃

模板小编 2024-09-17 07:17:17 -

其实韭花怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解韭花怎么长得好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享韭花怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

主料

韭菜花500g

辅料

姜适量，食盐适量，芝麻油适量

韭菜花的做法步骤

步骤1

摘下来的韭菜花，再去掉一些干杂质，洗净控水

步骤2

花生豆泡展后煮熟

（我们都是提前两三小时泡上）。煮时水里放盐，或是煮熟出锅后，控水给热的花生豆放盐，闷一下

步骤3

水控的差不多了，剁碎

步骤4

配上少许姜，和韭菜花一起剁碎

（韭菜花有些人吃了爱烧心，所以要配姜丝，可以减轻一些）

步骤5

切好，放盆里，撒盐，腌起来

步骤6

花生煮熟，放凉，配到腌制的韭菜花里

步骤7

倒在一起搅一下，等上几个小时，待盐进味，基本就可以吃了，不过，腌制的，最好要放长一点时间，我们都是头一天腌上第二天，就可以挖着吃了

韭菜花1ooo克，花杆去掉只取花的部分，洗干净后捞出来控干水份备用。

韭菜200克，只需要韭菜叶的部分。洗干净后捞出来控干水伤备用。

用料理机将韭菜与韭菜花一同放入打碎，注意不要打太碎影响口感。取出来后放入玻璃罐中，罐子里面一定要干净，干燥。不要有油渍，密封一定要严实。放入后加适当的盐，封严实口放到背光阴凉处量十五天左右即可。

自己腌制的韭菜花干净卫生，可以当咸菜吃，可以当小料蘸酱吃，还可以在涮牛、羊肉时，韭菜花酱豆腐麻酱调制好后沾涮熟的肉片吃，美味可口！

韭花长得在含苞欲放时期最好吃

关于韭花怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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