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粤菜八哥豆豉汁做法

星座梦 -
粤菜八哥豆豉汁做法

粤菜八哥豆豉汁是一道美味的传统粤菜。以下是它的制作方法:
材料:
- 豆豉酱:1汤匙
- 蒜头:2瓣
- 青红椒:各半个
- 洋葱:1/4个
- 姜:1小块
- 冰糖:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 蒜头、青红椒、洋葱、姜切成末。
2. 锅中加入适量油,放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入青红椒、洋葱、姜继续煸炒。
4. 加入豆豉酱、冰糖、酱油、料酒和适量清水,煮开后转小火。
5. 煮10分钟左右,直到汁变浓稠即可。
8. 八哥豆豉汁做好了,可以用它来烹制各种粤菜美食,如八哥鱼、炒时蔬等等。
这是粤菜八哥豆豉汁的制作方法,希望能对你有所帮助。如果你喜欢粤菜,不妨尝试一下这道美味的传统菜肴。

标签:# 豆豉# 粤菜# 做法