油炸白菜怎么弄好吃窍门？怎样炸白菜丸子又脆又好吃

小编原创 2023-07-10 18:27:34 -

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本文目录

芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克

二、做法

1.将芹菜叶放入沸水焯熟。

2.切成碎加入鸡蛋。

3.加入肉泥和面粉搅拌均匀。

4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。

5.待炸至金黄色即可出

说实话，看韩剧看的，小白菜生吃可以通便??，我都会生吃，直接吃白菜芯。或者蘸酱吃也不错。

另外小白菜芯切成丝，用点蒜泥拌着吃也挺好吃

炸五分钟，用料小白菜适量盐少许鸡蛋2只面粉适量花生油较多（油炸量）孜然粉少许酥炸小白菜的做法小白菜预处理后烫漂，沥干鸡蛋、面粉加盐调成糊加油烧热，待炸小白菜挂糊，炸至香酥出锅，加孜然粉，趁热吃，美味。

炸白菜的热量是每100克142卡，含有碳水化合物10、65克;脂肪9、65克;蛋白质3、89克。食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，还会产生致癌物质，不利于健康。

另外，蔬菜经油炸后通常还会加入盐、糖、味精等来调节口味，这就增加了糖和盐的摄入量，也进一步增加了能量。

除了能量高以外，蔬菜在油炸过程中，维生素C几乎损失殆尽，营养远不如新鲜蔬菜。

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