黄瓜圆子汤是一道川菜,它的做法如下:
材料:
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 白细胞 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 黄瓜去皮,洗净,切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 白细胞适量,放入清水中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 把白细胞放入热锅中,加入适量的食用油,炒至白细胞变色。
5. 把黄瓜块放入锅中,加入适量的盐,炒至黄瓜变软。
6. 把打散的鸡蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋熟透。
7. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
8. 把汤倒入杯中,即可享用。
注意事项:
1. 炒至白细胞变色,可以保证白细胞的卫生和安全。
2. 黄瓜和鸡蛋的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 清水的用量要适中,以免汤太稠或太稀。
黄瓜圆子汤是一道美味可口的川菜,既健康又营养,可以搭配米饭一起食用。
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