今天给各位分享香菜羊肉怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对羊肉香菜馅怎么调最好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
羊肉搭配香菜好吃吗
必须好吃啊,羊肉不放香菜,你让种香菜的菜农的咋办????
香菜炒羊肉的做法
用料
材料 用量
羊肉片 500g
香菜 4棵
盐 少许
做法
1.羊肉片抄水
2.锅里入少许油,烧热后入切段的香菜。加入一点盐。
3.香菜蔫了后入抄水的羊肉,翻炒后加少量水,以不超过菜量一半为准。一起煮一下。
4.汤汁浓郁未干就可以出锅了。
酱炖羊肉的正确方法
1、准备好食材:羊腿骨1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。
2、自动锅内放入1000毫升冷水,加入带骨羊腿块后按开关键,滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。
3、香料放入料盒内,葱切段,姜切片。
4、取一个小碗,加入30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁,将腐乳碾碎。
5、再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。
6、捷赛自动锅内胆里放上切好的葱姜和调料盒。
7、再把控干水分的带骨羊腿块放进去铺平。
8、将料汁倒在肉上,再加入800毫升的清水,盖上盖子开始烹饪。
9、等待一个小时左右即可出锅。
羊肉香菜馅怎么调最好吃
原料
香菜
(多根)
羊肉
(500克)
饺子皮
(50张)
料酒
(2勺)
盐
(适量)
水
(适量)
姜
(4片)
小葱
(多根)
花椒茴香
(适量)
步骤1/处理材料:葱、姜、蒜、香菜洗净。
(葱根,香菜根可以洗干净留着做葱姜水)
步骤2/泡葱姜水:用开水将葱,姜,葱根,香菜根,茴香等泡10-30分钟左右。
步骤3/调制羊肉:将泡好的葱姜水,一点一点倒入羊肉馅中,然后顺着一个方向搅拌,放置半个小时左右。
步骤4/拌馅:将小葱、香菜切碎切碎放入调制好的羊肉中,然后加入适量的料酒、酱油、生抽、盐、十三香等,拌好就可以开始包了。
步骤5/可以开始包饺子啦~
步骤6/煮饺子:将水烧开下饺子,等水开了之后加入小半碗凉水,煮开约一两分钟左右再加凉水,这样一共加三次凉水,就煮好啦。
步骤7.美味又好吃的蒸羊肉香菜饺完成开吃了。
关于香菜羊肉怎么弄好吃窍门,羊肉香菜馅怎么调最好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。