粤菜虫草炖鸡的做法
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1. 选用优质的鸡肉和虫草，确保炖出来的鸡肉香嫩可口。
【h2】2. 将鸡肉切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和异味。
【h2】3. 将虫草洗净，备用。
【h2】4. 将炖锅加热，倒入足够的清水，将鸡肉和虫草放入炖锅中。
【h2】5. 加入姜片、葱段和料酒，开始炖煮。
【h2】6. 炖煮时间根据鸡肉的大小而定，一般需要1-2小时。
【h2】7. 炖煮好后，加入适量的盐和胡椒粉调味，再搅拌均匀。
【h2】8. 将炖好的鸡肉和虫草盛出，即可食用。
【p1】鸡肉鲜嫩，虫草香气扑鼻，口感极佳。
【p2】营养丰富，是一道美味健康的粤菜佳肴。
【p3】可以搭配米饭一起食用，也可以作为小菜或汤品来享用。
【p4】虫草炖鸡是一道简单而美味的粤菜做法，适合家庭聚餐或个人食用。
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