大家好，今天小编来为大家解答泡鸡脚怎么弄好吃这个问题，凤爪怎么泡最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 凤爪怎么泡最好吃
2. 怎样泡凤爪好吃
3. 泡鸡爪怎么做才最美味
4. 鸡脚多种泡法

凤爪怎么泡最好吃

1、要把鸡爪清洗干净，去掉死皮，剪掉鸡爪的指甲。2、将锅中倒入水，加上一块姜一起煮，然后把鸡爪放入滚水中煮沸。3、撇去水中的浮沫，这样鸡爪才会没有异味。大概煮十几分钟后将鸡爪捞出。

4、用清水冲洗鸡爪，去掉鸡爪表面的油腻，再将鸡爪分割成块，放入冰水中泡15分钟。5、将鸡爪装盒后倒入泡椒、米醋，使鸡爪完全被淹没，盖好盒盖，放入冰箱冷藏，一天后就可以取出食用了。

怎样泡凤爪好吃

泡凤爪

食材：鸡爪、野山椒、山椒水。

调料：鸡精、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶，食盐、白醋少许、凉开水适量。

做法：

1.先把鸡爪去脚尖干净，然后焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟。

2.另起锅，加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制15分钟，然后把焯好水的鸡爪放进去，小火煮制15分钟左右即可起锅，然后过冷水备用（千万不要把鸡爪皮煮破了）。

3.把准备好的山椒水、野山椒、白醋、食盐、白开水、鸡爪放入到玻璃瓶子中水要淹没鸡爪，

4:密封，两天后即可。

主料：鸡爪

辅料：盐，白醋，花椒，姜，葱，白糖，泡椒，料酒

做法：

1.鸡爪清洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。

2.鸡爪冷水入锅，放姜葱，花椒及料酒大火煮开转小火煮15分钟，

3.煮好的鸡爪用水冲洗没有油后捞出控水。

4.放入冰水中浸泡15分钟

5.放少量盐和糖用开水融化

6.把融化的水、泡椒、泡椒水倒入玻璃罐里，尝下咸淡，不够再加点盐，再加入米醋拌匀

7.放入煮好的鸡爪，注：泡鸡爪的水要没过鸡爪

8.最后盖上玻璃罐的盖子放入冰箱一晚上即可

泡鸡爪怎么做才最美味

材料

料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋

1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁成两段，以便入味。）

2.捞出来用冷水冲，然后泡到冰水里一段时间。准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的味道各不相同。

3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。

鸡脚多种泡法

答：1，鸡脚有很多种泡法，各有各的风味，不同的口味的亲可以尝试下。比如泡椒泡鸡脚，柠檬泡鸡脚，糖醋泡鸡脚，凤爪等。

2，下面就介绍一下柠檬鸡脚的作法

凤爪：用剪子把指甲剪掉，洗干净，烧一锅水(能够浸入凤爪)，水烧开后把凤爪装进去，煮沸后再火灾煮10分钟;随后捞出凤爪，用凉小水泡凉糖酷料:原材料中去除凤爪，所有放入放锅里开，煮沸后文火煮10分钟(关键等糖溶化);随后把糖酷料放凉凤爪和糖酷料放凉后，把凤爪放进糖酷料里边泡，侵泡到凤爪进味就可以开吃完(最好是侵泡一个夜里)，天气热的还记得放电冰箱。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的泡鸡脚怎么弄好吃和凤爪怎么泡最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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