大家好,关于月子里吃鸽子汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于月子餐鸽子怎么煲汤最好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
产妇喝鸽子汤怎么做
用料:
鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。
步骤:
1、红枣、桂圆和枸杞比较补,如果觉得有些燥热或者最近有些上火,这些要适量少放一些,红枣可以去核,下锅前切几道口,比较容易把里边的营养煮出来;
2、把鸽子处理好,冲洗干净后,冷水入锅,放入料酒、葱段一起煮,这样可以去腥;
3、煮至沸腾后,再转中小火煮2分钟,撇去血水和浮沫,捞出鸽子用温水冲洗;
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里,放入姜片、红枣、桂圆、枸杞,倒入适量的清水煮汤;
5、煮沸腾后,转中小火,继续炖煮1.5-2个小时,最后放些盐调味,就可以关火出锅啦!
月子餐鸽子怎么煲汤最好吃
一、月子鸽子汤制作方法:鸽肉汤
原料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、食盐等。
实践:
1、将鸽肉洗净,去内脏,用不同药材洗净,泡发好。
2、将鸽肉剁碎,放入炖盅,加盐。
3、高压锅放水,将一块布放在锅底,然后放入炖盅。
4、大块的火烧开,小火慢炖30分钟。
怎样炖产妇喝的鸽子汤呢
我们可以选择清炖的,可以将鸽子清洗干净之后放到高压锅内炖煮,直到鸽子汤熬成白色再饮用,具有很好的营养价值,里面有丰富的蛋白质以及许多矿物质,喝了之后可以提供产妇机体所需要的营养,而且还可以及时补充流失掉的大量气血。
希望对大家有所帮助!
月子里的鸽子汤怎么熬
1.准备原料,鸽子的内脏一定要处理干净
2.鸽子改刀。
3.将改好刀的鸽子冷水下锅焯水,去除鸽子的腥味。
4.水大开后,血沫捞干净,保证汤更鲜美,然后捞出鸽子肉备用。
5.开火,架砂锅,往砂锅里倒足量水,中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中,放入枸杞子50g,龙眼干50g,红枣2个,同鸽子一起煲制。再放入葱姜,可以起到去腥提鲜的作用。
6.盖上砂锅盖,大火烧开,转小火,小火煲制60分钟
7.准备青柠檬的皮备用,在出锅前十分钟放进去。
8.鸽子汤煲好后,把葱姜挑出来,最后,出锅。鸽子汤煲的时间越长,汤的鲜味越浓
9.最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧
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关于月子里吃鸽子汤怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。