大家好，如果您还对孕妇月子餐肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享孕妇月子餐肉怎么弄好吃的知识，包括坐月子吃什么肉最好呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 坐月子吃的牛肉怎么做
2. 坐月子吃什么肉最好呢
3. 月子餐怎么做简单又好吃
4. 月子餐炖牛肉的做法

坐月子吃的牛肉怎么做

牛肉营养丰富、味道鲜美，非常适合坐月子的新妈妈食用。

新妈妈食用牛肉的好处：

1.恢复体力、补充能量

牛肉的营养价值特别好，含有高质量的蛋白质，人体所需的所有必须氨基酸，以及丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素等，可以快速补充新妈妈身体所需的营养，以补充能量。

2.牛肉温中益气、健脾养血

牛肉性温，可以补血补虚、健脾胃、强筋骨，对新妈妈产后虚弱有很好的食疗作用。

推荐适合新妈妈食用牛肉的做法：

牛肉纤维比较粗，新妈妈食用必须煮的软烂一些，可以保证吸收和消化。

1.山药枸杞炖牛肉

原料：牛肉、山药、枸杞、盐、葱、姜、植物油

做法：

1.将山药枸杞洗干净备用；将牛肉在沸水中焯煮一下，切片；

2.热锅冷油，油热后倒入牛肉爆炒，加入葱姜翻炒均匀后，放入砂锅内中加入适量的开水，炖煮半小时后，放入山药和枸杞，煮至山药和牛肉熟烂是加入食盐调味即可。

牛肉富含蛋白质，多吃牛肉，更有利于妈妈身体恢复。

2.土豆烧牛肉

原料：牛肉、土豆、姜、葱、盐各适量

做法：

1.牛肉洗净切方块，用热水先烫煮三分钟后捞起；

2.土豆去皮切块洗净；

3.热锅冷油，油热后先放葱，姜片爆香，再放入牛肉继续翻炒，加入适量清水炖煮30分钟，加入土豆块和食盐，煮至所有食材软烂即可出锅。

牛肉含有丰富的蛋白质和钙质，非常适合产后妈妈食用，都还有粗纤维，可以预防和缓解新妈妈便秘。

3.牛肉汤

原料：牛肉、枸杞、红枣、生姜、盐

做法：

1.将牛肉洗净切方块，大枣、枸杞洗净，生姜洗净去皮拍破；

2.将食材和牛肉一起放入砂锅内加适量清水，武火煮开，改用小火炖至牛肉熟烂；

3.汤成后，加入适量盐调味即可。

此汤补血补虚，适用于产后贫血，体质虚弱的新妈妈。

坐月子吃什么肉最好呢

肉类含有优质的蛋白质和矿物质、无机盐、脂肪等人体所必须的营养物质，因此新妈妈坐月子饮食必须荤素搭配，坐月子期间可以吃的肉类比较多，如，鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鲜虾、猪排、乌鸡、鸽子、猪肝……

推荐几道适合新妈妈月子里吃的肉类食谱：

●当归生姜羊肉汤

原料：羊肉、当归、生姜、陈皮、桂枝、枸杞、红枣

做法：

1.锅中放入适量的清水和羊肉，煮开后撇掉血沫；

2.加入所有原材料一起炖煮2个小时即可。

此汤适合新妈妈产后乳账、腹痛、头晕、面色苍白等。

●鲢鱼炖豆腐

原料：鲢鱼、豆腐、香菇、盐、葱白丝、姜片、植物油

做法：

1.清洗干净鲢鱼，控干水份，香菇用温水浸泡，豆腐切块，热锅冷油，放入鲢鱼，把鲢鱼两面煎至金黄；

2.把鲢鱼取出，锅内放入植物油爆香葱姜，加入开水放入鲢鱼和香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟；

3.放入豆腐加入盐，继续炖煮5分钟即可。

鱼肉肉质细腻容易消化，和豆腐搭配一起不仅口感丰富，还可以补充优质蛋白质和钙。

●海带排骨汤

原料：排骨、海带、莲藕、姜片、葱段、料酒、盐、油、香油；

做法：

1.排骨切段，放入锅中加入适量的水烧开去除血沫后捞出沥干水分；莲藕去皮切块，海带结洗净；

2.锅内放入植物油，加入姜片、排骨超标至白色，烹料酒，加清水用大火煮开，放入葱白段，中小火煮炖40分钟；

3.放入藕块、海带结，继续中火炖煮，一直炖到藕熟、排骨离骨，加入盐调味，撒葱花，滴香油即可。

此汤易做又美味，是很好的产后补血汤。

月子餐怎么做简单又好吃

1、食材：岛子鱼1条、蒸鱼豉油50毫升、葱50克、姜10克、大蒜20克、香菜20克、小米椒适量、胡萝卜30克。

2、新鲜岛子鱼去腮、去除内脏后洗净，控干水分后放在菜板上,用刀在鱼身两面斜切几刀，切到鱼骨处，这样会使鱼更加入味;

3、准备好所需要的配料；将处理好的鱼放入一个盘子中;

4、锅中放入适量水，将水烧至沸腾状态，然后将鱼盘放入锅中蒸帘上;

5、上汽后蒸八分钟;时间到将锅盖打开;

6、将蒸好的鱼转入另一个鱼盘中，将刚才切好的配料放在鱼身上;

7、倒入蒸鱼豉油;炒锅中放入适量调和油，油烧热后放入花椒，将花椒炸出香味;

8、趁热将油浇在鱼身上，爆出配料的香味;

9、这道美味的清蒸岛子鱼就做好了。

月子餐炖牛肉的做法

用料：牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤：

步骤1、番茄5个，顶部切十字花刀，开水烫2分钟，去皮。番茄一分为二，去蒂切片，改刀成小块，装碗备用。

步骤2、牛犍肉洗净，切1公分见方的块，加1/4勺小苏打，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅，丢几片姜，水开撇血沫后，洗净。

步骤3、焯水的同时准备

步骤4、锅内加油，4成热时加葱姜，香叶，八角炒香。倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；调味：盐，糖适量，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺。

步骤5、转移至电压力锅，选择牛/羊肉，炖50分钟。开盖捡去香料，选择开盖收汁。

步骤6、十分钟后，汤浓时，盛入碗中，撒上葱花，上桌喽。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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