【湘菜 鱼汤泡饭的做法】
1. 准备材料:鱼、米饭、泡饭汤、葱花、姜片、盐、胡椒粉等。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块,用盐和胡椒粉腌制一下。
3. 锅中加水,放入葱花、姜片煮开,加入腌制好的鱼块,煮至鱼熟。
4. 将煮好的鱼块捞出,倒入碗中。
5. 锅中加水,加入泡饭汤,煮沸后放入米饭,煮至米饭变软。
6. 将煮好的米饭和泡饭汤倒入碗中,放上鱼块和葱花,即可享用。
以上就是湘菜 鱼汤泡饭的做法,简单美味,营养丰富。
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