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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下莲藕和肉末怎么弄好吃的问题，以及和肉末脆藕做法步骤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
肉末脆藕做法步骤
1.
准备200克莲藕，100克肉末，10克葱花。料汁：1勺生抽，5克盐，1勺醋，3克白糖，1勺老干妈辣椒酱，50ml清水搅拌均匀。
2.
大火翻炒100克肉末。
3.
倒入200克莲藕一起炒。
4.
加入60克料汁一起大火快速翻炒5分钟。
5.
装盘可食。
酿莲藕肉馅的做法
食材用料
鸡蛋两个、姜末适量、葱末适量、
盐适量、猪肉500g、面粉适量、藕一节。
方法和步骤如下：
1、将姜、小葱切细放入磨肉中，加适量盐拌匀。
2、向碗中敲入两个鸡蛋。
3、加入适量面粉，调匀后待用。
4、藕洗净后切片，两片中间别切断。
5、把肉放入藕里，在鸡蛋糊里蘸匀，放入锅里小火煎熟即可。
藕块炖肉的做法
用料：
肉一块?
藕一个?
盐少于?
鸡精少于?
醋2勺?
酱油3勺?
蚝油1勺?
料酒3勺?
糖2勺?
做法：
1/10一小块肉，一节藕。
2/10肉分肥肉瘦肉切成块，藕切成稍大块。
3/10料酒3勺，酱油3勺，醋2勺，糖2勺，蚝油1勺，调好酱汁，用筷子搅拌直至糖融化。
4/10肥肉下锅，翻炒，煸出油。
5/10加入瘦肉翻炒，肉变色
6/10倒入事先调好的酱汁，翻炒。
7/10倒入藕，翻炒。
8/10加入与藕齐平的热水，烧开2分钟左右。
9/10肥肉放在炖锅最底下，然后放藕和瘦肉，倒入锅里剩下的汤汁。
10/10一般调大火15分钟左右就可以吃了，炖锅不耗水不必担心干了。如果没有炖锅也可以直接大火烧开调小火收汁
瘦肉莲藕包子馅的最佳做法
做法1、猪肉馅，香葱，藕准备好。
2、葱和藕切成末，和猪肉馅混合均匀并加盐调味。
3、最后在拌好的肉馅加入色拉油20克。最后加入色拉油可以是包子馅儿口感润滑。视肉馅的多少，适当加入色拉油。
4、面粉，酵母和水和成面团发酵好备用。
5、将面团下成小剂子，擀成面片。
6、将包子包好蒸熟即可食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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