湘菜芋头切丝做法

星座大师 2023-07-10 18:13:15 -

湘菜芋头切丝做法

配方:
- 芋头 1个
- 食用油适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 红椒适量
做法流程:

1. 将芋头削皮,切成小块,用盐腌制10分钟,挤出多余水分备用。
2. 将生姜切成细丝,红椒切成细丝备用。
3. 热锅凉油,将芋头块煸炒至表面微黄。
4. 加入生姜丝和红椒丝煸炒至香味散发。
5. 加入适量盐调味,翻炒均匀。
适用人群:
适宜人群:所有人都可以食用。
注意事项:

1. 芋头腌制后含有一定量的盐分,因此在烹制前需要适量盐腌制。
2. 芋头口感细腻,烹饪时间不宜过长,避免过度煮烂。
3. 红椒中含有辣味,烹制时可以适量添加。

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标签：# 湘菜# 芋头# 做法