湘菜芋子汤的做法大全:
【1】芋子清洗干净,切成小块。
【2】把芋子块放入开水中焯水,煮至芋子表面出现浮沫,捞出备用。
【3】锅中倒油,加入葱姜蒜爆香。
【4】加入芋子块,煸炒均匀。
【5】加入适量的清水,煮至芋子变软烂。
【6】加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
【7】最后加入适量的香菜末,即可出锅。
湘菜芋子汤是一道美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美。不仅适合作为早餐或下午茶点,还可以搭配米饭或面条食用。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道芋子汤,感受湘菜的独特风味。
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