主题词:红色菜椒调色配方表格
## 详细菜谱
### 第一步:准备食材
- 红色菜椒 2个
- 白糖 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐适量
### 第二步:制作酱汁
1. 将白糖、酱油、醋和料酒混合在一起,搅拌均匀。
2. 将酱汁倒入锅中,加入适量的盐,调制成适合炒菜的酱汁。
### 第三步:炒制菜椒
1. 将红色菜椒洗净,去掉蒂部,切成小段。
2. 热锅凉油,将红色菜椒倒入锅中,煸炒至变软。
3. 将炒好的菜椒捞出备用。
### 第四步:继续炒制
1. 将剩下的油倒入锅中,加入白糖,炒至融化。
2. 加入红色菜椒,继续翻炒,使菜椒中的红色充分显示出来。
3. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约1分钟。
### 第五步:调味
1. 将酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
2. 将煮熟的红色菜椒倒入锅中,翻炒均匀。
### 第六步:装盘
1. 将炒好的菜椒放在盘子上,可以再撒上一些熟芝麻、葱花等装饰品。
2. 将整张菜椒调色配方表格放在盘子的中央,即可享用美味的红色菜椒炒肉丝了。
适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病患者。
禁忌:这道菜不适合孕妇、小孩、老年人以及肝功能不好的人食用,因为红色菜椒中含有大量的维生素C,如果食用过量,会导致中毒。
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