大家好，关于猪皮怎么弄好吃烤箱做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么烤猪肉皮才好的知识，希望对各位有所帮助！
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膨化猪皮怎么做
1.把新鲜肉皮刮干净上面的肉,用绳子串起来凉在外面风干。
2.把肉皮干拿下来放烤箱上下火,开始时150度左右,等听到有滋滋的声音时,转170度到200度左右,然后就是观察,看肉皮膨胀直到你需要的程度,注意不要烤焦了哦。
3.膨化猪皮就做好了，用水泡软就可以烧汤了,也可以炒菜哦。
傣族烤猪皮的做法
傣族烤猪皮的具体做法如下:
1、猪皮洗干净切片(有毛的，记得要拔干净)
2、放入盆中
3、加入盐，料酒，生姜拌匀后泡制1个小时
4、一个小时后，加入适量的清水，烧开煮5一10分钟，把猪皮煮熟
5、捞出来，沥干水分后放入碗中
6、加入料酒，生姜，胡椒粉，蚝油，盐，糖和干辣椒拌匀，腌制15分钟
7、15分钟后，把所有材料全部一起放入烤盘里
8、直接送入烤箱，不用预热，200度20分钟后即可出箱装盘了。
怎么烤猪肉皮才好
：准备材料：猪皮500克、烧烤酱50g、八角一个、香叶一片、桂皮一小节、葱白数段、竹签数根、姜两片制作步骤：
1、猪皮洗干净收拾好。
2、取一锅放入适量清水煮沸，把猪皮放入焯至变色捞出。
3、冲洗一下，用刀刮去油脂。
4、准备好八角桂皮香叶，姜切片，葱白切段。
5、重新准备一锅水，放入葱姜八角桂皮香叶，将猪皮放入中火煮开转小火煮至猪皮变软，用筷子戳一下能轻易插入即可。
6、将猪皮捞出放凉。切长条。
7、将猪皮卷起来用竹签串起来，放入垫了油纸的烤盘上。
8、均匀地刷上烧烤酱。
9、将猪皮放入提前预热好的烤箱内，中层上下火185度烤十分钟左右即可（想要更脆一些，就适当降低温度，延长时间）。
10、喜欢辣的可以趁热撒点辣椒粉。
碳烤猪皮做法
猪皮200克
辅料
竹签适量
配料
酱油适量
麻烧烤调料粉适量
.猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。
2.煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。
.处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。
4.把片好的猪皮用竹签串起来。
.把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。
6.把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。
.猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻烧烤调料粉。
8.把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。
文章分享结束，猪皮怎么弄好吃烤箱做法和怎么烤猪肉皮才好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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