深圳湘菜牛排煲做法

星座大神 2023-07-10 18:07:59 -

深圳湘菜牛排煲做法
深圳是一座现代化的城市,拥有着丰富的美食文化。湘菜作为深圳的特色菜系之一,也受到了广大食客的喜爱。牛排是湘菜中常见的食材之一,而深圳的湘菜牛排煲则是一种将牛排和湘菜元素相结合的美食。下面是一份深圳湘菜牛排煲的做法。
材料:
- 牛排:500克
- 湘菜:辣子鸡、花菜、木耳、葱姜蒜适量
- 调味料:料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 牛排切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 湘菜材料洗净备用。
3. 热锅凉油,将牛排煎至两面金黄,取出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入辣子鸡、花菜、木耳翻炒。
5. 加入适量的清水,放入煎好的牛排,加入调味料,煮至牛排熟透。
6. 装盘,撒上葱花即可。
深圳湘菜牛排煲是一道口感鲜美、营养丰富的美食。将牛排和湘菜的元素相结合,不仅突出了湘菜的特色,也为消费者提供了美味可口的美食。在深圳,可以品尝到各种地道的湘菜,不妨尝试一下深圳湘菜牛排煲,感受湘菜和牛排的独特魅力。

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