各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肝和粉肠怎么弄好吃，以及粉肠猪肝爆炒家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
猪肝粉肠怎么炒好吃
用料
猪肝200克
猪粉肠150克
蒜3瓣
姜7片
葱1根
沙姜2颗
小米椒3个
洋葱1小个
做法步骤
步骤1
1.粉肠清洗方法：加生粉清洗，再用清水清洗。肠子灌水。2.冷水、三片姜滚粉肠，煮大概25分钟，捞出沥干切段备用。
步骤2
粉肠，沙姜两块切碎，加两勺酱油，搅拌均匀备用，腌5分钟。
步骤3
蒜沫、姜丝、葱段、辣椒段，洋葱块
步骤4
猪肝切薄片，用清水洗血水，洗多几次，挤干水！！！加一小勺盐、一勺胡椒粉、一勺料酒、一勺老抽、一勺生粉，抓抓，再淋上些油锁住，搅拌均匀备用。
步骤5
起锅烧油，翻炒猪肝、变色捞起备用。
步骤6
起锅烧油、入姜葱蒜辣椒，爆香。
步骤7
加入洋葱片，翻炒。
步骤8
入粉肠翻炒
步骤9
入猪肝翻炒，翻炒一下就可以出锅了
粉肠猪肝爆炒家常做法
第1步.姜切片
第2步.猪肝洗净，切片，焯熟
第3步.粉肠洗净从一头往下挤压，把里面绿绿的东西挤掉（我挤了两次）
第4步.爆炒猪肝粉肠（爸爸主厨）的做法步骤第4步这里特别说一下粉肠的切法，摆平从一头把肠子斩几刀大概3cm长的地方再切断。
第5步.粉肠扔进热水锅里小煮一会，一边煮一边用锅铲按压，里面的脏东西就全部跑完出来很干净了，吃得放心！
第6步.焯熟的粉肠捞出来过一下冷水
第7步.锅热油放入姜片爆一下（喜欢还可以下点芹蒜叶），再把猪肝粉肠倒入翻炒一下，入盐，白糖，炒匀起锅装盆开吃
猪肝粉肠煲正宗做法
1.粉肠，猪肝洗干净，沥干水份，粉肠洗的时候要里面那些东东尽量的洗出来。
2.葱，姜，蒜，洗好切好
3.把切好的粉肠，猪肝用盐，油，料酒腌制半个钟
4.锅里烧热放入油，油热后放入蒜，姜丝爆香
5.放入粉肠猪肝炒至水干
6.加入水，盖上锅盖滚两滚
7.洒入葱，加少许盐，装盘即可
粉肠猪肝汤米粉的做法
米粉粉肠猪肝汤
主料
米粉1块
猪肝60g
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
生菜适量
芹菜适量
步骤1
泡好的米粉、猪肝、粉肠、生菜、芹菜
步骤2
看粉肠里面好多粉呀、这样才好吃
步骤3
切好的芹菜和猪肝
步骤4
水烧开放入米粉
步骤5
加油
步骤6
放入芹菜
步骤7
放入粉肠和猪肝，滚两分钟左右就好，太久就不好吃了
步骤8
速度放生菜
步骤9
米粉快好的时候加盐和鸡精就好
关于本次猪肝和粉肠怎么弄好吃和粉肠猪肝爆炒家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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