摆摊炸年糕怎么弄好吃，烤脆皮年糕摆摊做法

小编原创 2024-08-06 20:05:37 -

大家好，摆摊炸年糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括烤脆皮年糕摆摊做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于摆摊炸年糕怎么弄好吃和烤脆皮年糕摆摊做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1、先来调关键的酱料：所有调味料、香辛料搅拌均匀就可以了。酱料可以根据自己口味调配，喜欢吃辣的多加点辣椒粉，不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。

2、把整根年糕一切为二

（我是用小锅子做，方便起见，把年糕对半切开了~小吃摊上是不切的，整条炸就行！）

3、锅中放油烧热，把年糕放入锅中小火慢炸，煎炸至两面金黄酥脆，筷子可以轻易戳通即可出锅~

4、煎炸好的年糕插上竹签，刷上酱料

5、媲美街头小吃摊风味的脆皮年糕就做好了??

6、趁热吃！外脆里糯，超级过瘾?

、食材：年糕1盒，鸡蛋1个，油适量。

2、准备的材料是一盒年糕，一个鸡蛋，还有适量油，其他东西都不需要。

3、接下来，把年糕拆开，撕成3片一组。不要厚也不要薄，这样炸出来里外都脆中间还糯糯的。

4、然后鸡蛋搅成鸡蛋糊备用。

5、锅里倒入油，油不需要太多，能满过年糕即可，小火烧热。

6、把年糕放入鸡蛋糊里，两面沾上鸡蛋。

7、炸，第一波因为油热，所以炸的要快一点，炸年糕很容易熟，看到年糕鼓起来翻一下即可

1.年糕用水过一下

2·将年糕分别依次沾面粉，鸡蛋液，面包糠

（鸡蛋液中放盐）

3·将裹好面包糠的年糕放入油锅中炸

材料年糕：1块;鸡蛋:1个;花生油：适量;炸年糕的做法1年糕切片，鸡蛋搅成糊2油烧7成热，年糕裹鸡蛋糊放油锅炸软

摆摊炸年糕怎么弄好吃和烤脆皮年糕摆摊做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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