双椒鸡丁是一道非常受欢迎的川菜,它的口感鲜美,辣而不燥,深受人们的喜爱。下面是双椒鸡丁最正宗的川菜做法。
步骤一:准备食材
鸡肉切成小丁,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。青椒、红椒和葱姜蒜洗净备用。
步骤二:炒鸡肉
热锅凉油,放入鸡肉丁煸炒至变色,捞出备用。
步骤三:炒青红椒
另起锅热油,放入青红椒翻炒,加入葱姜蒜继续翻炒。
步骤四:加入调料
加入适量的盐、糖、鸡精和生抽,翻炒均匀。
步骤五:加入鸡丁
将炒好的鸡丁加入锅中,翻炒均匀即可。
步骤六:装盘
将炒好的双椒鸡丁装盘,撒上葱花即可。
以上就是双椒鸡丁最正宗的川菜做法,步骤简单,口感鲜美。如果想要尝试这道美食,不妨自己动手制作一份。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WjZmNTYaKTxE.html
.jpg "干煸鸡丁怎么弄好吃视频(辣子鸡丁怎么做鸡肉才能外酥里嫩)")
.jpg "鸡排在电饭煲里怎么弄好吃(制好的奥尔良鸡排如何煮)")
.jpg "拌花椒鸡的汁怎么弄好吃(拌鸡肉酱汁做法)")
