干煸蚕豆是一道非常美味的中式菜肴,下面是它的制作步骤:
材料:
- 蚕豆
- 食用油
- 干辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤:
1. 将蚕豆用清水浸泡10分钟,去除蚕豆的壳和豆衣,将蚕豆洗净。
2. 将干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 在热锅中加入食用油,等油热后加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味后,加入蚕豆煸炒至表面微微变色。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至蚕豆熟透。
6. 最后炒匀即可。
干煸蚕豆的做法非常简单,只需要几步即可完成,而且口感非常酥脆,香甜可口。你可以试着自己在家制作一份干煸蚕豆,享受美食的同时,也感受中国传统文化的魅力。
【序号】
1. 蚕豆用清水浸泡10分钟,去除蚕豆的壳和豆衣,将蚕豆洗净。
2. 将干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 在热锅中加入食用油,等油热后加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味后,加入蚕豆煸炒至表面微微变色。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至蚕豆熟透。
6. 最后炒匀即可。
【序号】
1. 2. 3. 4. 干煸蚕豆的做法非常简单,只需要几步即可完成,而且口感非常酥脆,香甜可口。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至蚕豆熟透。
6. 最后炒匀即可。
【序号】
1. 2. 3. 4. 制作干煸蚕豆的关键是煸炒的过程,需要煸炒均匀,让蚕豆表面充分熟透,口感更佳。
5. 蚕豆熟透后,可以加入一些葱花或香菜点缀,增加色彩和口感层次。
6. 最后炒匀即可。
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