1.温州特色美食介绍 温州是浙江省南部的一个历史文化名城，这里有着丰富多样的美食文化，其中最具代表性的就是温州特色小吃。温州特色小吃以其独特的口感和风味而备受欢迎。
2. 制作流程
(1)准备食材： - 糯米：200克 - 猪肉：100克 - 虾仁：100克 - 瘦肉末：100克 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 清水：适量
(2)制作步骤：
1.将糯米洗净，加入清水煮至熟烂，捞出沥干水分备用。
2. 将猪肉、虾仁、瘦肉末混合在一起，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、姜末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3. 将糯米饭放入碗中，将搅拌好的肉馅填入糯米饭中，用手捏成小饼状。
4. 平底锅加入适量清水，将小饼放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 将平底锅加热，加入一些油，放入葱花和姜末煸炒出香味。 6. 将煎好的小饼放入锅中，加入适量的酱油、糖、料酒、清水，煮至小饼入味。 7. 将小饼取出，装盘即可。
3. 适合人群 适合人群： - 尤其适合家庭聚餐，可以搭配不同的菜品，丰富餐桌。 - 也适合作为小吃，方便随时享用。 禁忌： - 小饼本身比较油腻，因此在食用时要避免过量进食。 - 小饼属于糯米类，因此胃肠功能不佳者，以及易过敏者应慎重食用。
4. 结语 温州特色美食是浙江省南部地区一道不可错过的美食，它以其独特的口感和风味而备受欢迎。制作小饼的过程简单易学，适合家庭聚餐和小吃，同时也适合不同人群的口味需求。
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