黄喉的湘菜做法大全

星座屋 2023-07-14 09:16:07 -

黄喉的湘菜做法大全
配方:
- 1 根黄喉
- 1 只鸡心
- 1 只鸡胃
- 1 只鸡腿肉
- 1 片猪心
- 1 片猪肺
- 1 片牛肉
- 1 个鸡蛋
- 1 勺生抽
- 1 勺料酒
- 1 勺白糖
- 1 勺鸡精
- 1 勺盐
- 1 勺胡椒粉
做法流程:

1. 将鸡心、鸡胃、鸡腿肉、猪心、猪肺和牛肉切成薄片,放入碗中搅拌均匀,打入鸡蛋搅拌均匀。
2. 将黄喉切成合适的大小,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
3. 将调料均匀地涂抹在黄喉上,腌制 15 分钟左右。
4. 将腌制好的黄喉放入热锅中,煎至两面金黄。
5. 取出煎好的黄喉,放入碗中。
6. 将鸡蛋液均匀地涂在黄喉上,拌匀。
7. 将拌好的黄喉放入热油中,炸至金黄色。
8. 炸好的黄喉捞出沥油,放入碗中。
9. 将热油浇在黄喉上,撒上葱花和香菜即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是老年人、儿童和患有心血管疾病的人。
注意事项:
- 烹饪黄喉时,不要过度煮煮,否则黄喉会变得口感变硬。
- 炸黄喉时,不要炸太久,否则黄喉会变得酥脆,口感变差。
- 在食用黄喉时,不要过量食用,以免引起消化不良。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WuQ3slbi2FSZ.html

标签：# 湘菜# 做法# 大全