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今天给各位分享黄青瓜怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对凉拌黄青瓜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
黄瓜怎么腌制又黄又脆又好吃
1.
秘制腌黄瓜
(清脆)的做法:黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。腌渍好的黄瓜沥水、晾干天气热晾干需要些时间怕坏,可以用电风扇吹一夜第二天早上就可以了。
2.
将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。生抽、老抽、花椒、大茴香煮开
(生抽老抽可以自由掌握)冷却以后倒进容器里进行腌渍,一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。
素炒黄香瓜的做法
把最外面黄色那层皮与白色皮脱离。黄色的那层皮先别扔掉，留下来可以摆盘。
步骤2
切成丁状或者条状，最好是丝形。
步骤3
锅里下一丁点花生油和一丁点盐。
（放太多油，吃起来会很腻。）放入香瓜皮，炒了十几秒后，加水。
（炒熟了即可捞出。）
步骤4
最后摆出来，可以放在刚刚黄色的香瓜皮。
小贴士
1.不要煮太久，不然会成酱的。
2.真的不要放太多油。
凉拌黄青瓜做法
黄瓜3根
(切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣
调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油[]k
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上
嫩黄瓜2根，醋、白糖、精盐、香油各适量。
【制法】①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。
黄黄瓜怎么腌制好吃
做法一：
食材：黄瓜4根，大蒜两头，新鲜的姜，不大不小的一个，酱油一袋，盐，白糖5勺，白酒1两，味精，花生油。
做法：
1、先将黄瓜切成条形，将黄瓜先分四段，之后每段对切，之后再对切。
2、切好后撒盐，然后就放一晚上。
3、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。
4、把酱油和糖一起放入锅中，把酱油煮开白糖融化后关火，找一容器晾凉。
5、待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜，根据个人口味还可以放入辣椒，然后拌匀。
6、加白酒、味精。
7、在锅中放油，之后放花椒，炸熟周关火，待油温和室温一样后倒入黄瓜，放腌菜坛当中，等三天之后可以吃。
好了，关于黄青瓜怎么弄好吃窍门和凉拌黄青瓜做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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