【蒸糕的做法和图片】
蒸糕是一种传统的中式糕点,口感松软,味道鲜美。下面介绍一种简单的蒸糕做法和图片。
材料:
- 糯米粉 150克
- 艾叶 50克
- 芋头 1个
- 红枣 10个
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
步骤:
1. 将糯米粉加入水中搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手压成薄饼状。
3. 将芋头去皮,切成小块,放入碗中。
4. 将红枣去核,切成小块。
5. 将切好的芋头和红枣放入薄饼状面团中,用手将四周压实。
6. 将鸡蛋打散,倒入碗中,加入艾叶,搅拌均匀。
7. 将沾有鸡蛋液的面团放入蒸锅中,蒸约15分钟。
8. 取出蒸好的糕,倒扣在盘子上,轻轻拍打平,即可食用。
图片:
以上就是蒸糕的简单做法和图片,您可以尝试自己动手做一份美味的蒸糕。
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