猪蹄萝卜怎么弄好吃视频？火哥红烧猪脚萝卜家常做法

小编原创 2024-07-26 09:53:47 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪蹄萝卜怎么弄好吃视频的问题，以及和火哥红烧猪脚萝卜家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

第一步，准备食材：白萝卜、猪脚、酱油、盐、酒、料酒、葱、姜。

第二步，将白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。

第三步，将猪脚用盐腌制备用。

第四步，油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。

第五步，加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，并且加入料酒、酱油。盖锅盖煮至肉烂即可起锅。

主料

猪脚300g

胡萝卜2个

辅料

葱1颗

冰糖5-6颗

生抽2勺

老抽1勺

蚝油2勺

盐适量

油适量

1.猪脚洗干净。

2.锅里放水，把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。

3.焯水后倒入干净，放入砂锅中看着时间煲30分钟，这个时间段的口感刚刚好，所以不能煲久。

4.两个胡萝卜削皮后，切滚刀块。

5.锅里倒入一些油，把冰糖放入锅里炒至糖炒黄色。

6.把猪脚倒入锅里翻炒，先炒糖再放肉，这样肉比较容易上色，而且很很香。

7.倒入生抽2勺，老抽1勺翻炒均匀。

8.把胡萝卜倒入，加少许的盐，加蚝油爆炒。

9.加入适量的水，盖上锅盖中火焖10分钟左右。

10.烧至锅里的水，干了就可以起锅了

食材用料

萝卜1千克

腊猪脚1根

葱适量

生姜适量

花椒籽适量

1.腊猪脚洗干净，放入水中煮沸过水

2.起锅后用水再冲洗干净

3.放入锅中，炖一个半小时，再放入萝卜

4.再把准备好的配料放进去

红烧的好吃。猪蹄特别适合红烧比较浓郁香甜。加上萝卜的清香。准备焯水的猪蹄然后放在高压锅里，加入干香菇，盐，酱油萝卜块，炖制半个小时即可。清炖口感比较淡。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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