【烤箱做蒸鱼的做法大全】
1. 蒸鱼的做法
在烹饪中,蒸鱼是一道非常受欢迎的菜肴。蒸鱼不仅美味,而且健康,因为它不需要大量的油脂和调料。下面是一份蒸鱼的做法,供参考。
步骤1:准备食材
选择新鲜的鱼,并去除鱼骨和鱼皮。将鱼身清洗干净,并在鱼身上切几刀,方便入味。将鱼身放在碗里,加入葱姜蒜末、料酒、盐和淀粉,搅拌均匀。
步骤2:烤箱预热
将烤箱预热至180度,有助于蒸鱼时保持温度均匀。
步骤3:蒸鱼
将鱼放在蒸锅上,大火蒸10-15分钟。在蒸鱼的过程中,可以准备其他配料,如葱姜蒜、辣椒、酱油等。
步骤4:准备调料
在蒸鱼的同时,准备一些调料,如葱姜蒜、辣椒、酱油等。
步骤5:烹饪其他菜肴
蒸鱼之后,可以将其他配料烹饪其他菜肴,如炒菜、炖肉等。
2. 烤箱做烤鱼的做法
如果想尝试烤鱼,可以借鉴蒸鱼的做法,下面是一份烤箱做烤鱼的做法。
步骤1:准备食材
选择新鲜的鱼,并去除鱼骨和鱼皮。将鱼身清洗干净,并在鱼身上切几刀,方便入味。将鱼放在碗里,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、柠檬汁等调料,搅拌均匀。
步骤2:预热烤箱
将烤箱预热至200度,有助于烤鱼时保持温度均匀。
步骤3:烤鱼
将烤箱烤盘放在烤鱼架上,将鱼放在烤盘上,并在鱼身上刷上油,然后烤鱼15-20分钟。在烤鱼的过程中,可以准备其他配料,如葱姜蒜、辣椒、酱油等。
步骤4:准备调料
在烤鱼的同时,准备一些调料,如葱姜蒜、辣椒、酱油等。
步骤5:烹饪其他菜肴
烤鱼之后,可以将其他配料烹饪其他菜肴,如炒菜、炖肉等。
3. 烤箱做烤虾的做法
如果想尝试烤虾,可以借鉴蒸鱼的做法,下面是一份烤箱做烤虾的做法。
步骤1:准备食材
选择新鲜的虾,并去除虾线、虾头等。
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