粤菜家常菜的做法步骤
1. 食材准备
1.1 准备食材，包括蔬菜、肉类、鱼类等。
1.2 清洗食材，去除杂质和血水。
1.3 切配食材，将食材切成小块或薄片。
1.4 准备调味料。
2. 烹饪步骤
2.1 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
2.2 加入食材翻炒，炒至变色。
2.3 加入调味料，例如酱油、糖、盐、鸡精等。
2.4 继续翻炒，直到调味料完全被吸收。
3. 装盘
3.1 将炒好的食材装盘，可以搭配米饭或面条食用。
3.2 淋上酱汁，让菜肴更加美味。
3.3 装饰一些蔬菜或水果，增加菜肴的色彩和口感。
4. 小贴士
4.1 在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以保证食材的口感和味道。
4.2 调味料的选择和用量也很关键，可以根据个人口味进行调整。
4.3 食材的新鲜度和品质也是影响菜肴味道的重要因素。
以上就是粤菜家常菜的做法步骤，希望对您有所帮助。
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