粤菜猪肚煲汤做法教程
【1】材料:猪肚、猪骨、生姜、葱、料酒。
【2】将猪肚洗净切成小块,猪骨焯水备用。
【3】将猪肚和猪骨放入炖盅中,加入生姜、葱、料酒,加入适量开水。
【4】炖盅放入蒸锅中,蒸3-4小时。
【5】取出炖盅,加适量盐调味即可。
猪肚是广东传统的中药材,具有营养丰富、口感鲜美的特点。用它来煲汤,不仅可以提供丰富的营养成分,还可以增强身体的免疫力和抵抗力。
这道菜的做法简单易学,是一道美味又营养的家常菜。如果你喜欢粤菜,不妨尝试一下这道猪肚煲汤,相信你会喜欢它的味道。
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