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活鸽子怎么弄好吃的 鸽子整只炖怎么做好吃

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下活鸽子怎么弄好吃的的问题,以及和鸽子整只炖怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 鸽子整只炖怎么做好吃
  2. 清蒸鸽正宗做法
  3. 活体鸽怎么养殖
  4. 鸽子处理方法

鸽子整只炖怎么做好吃

1.鸽子整只炖非常好吃。2.因为鸽子肉质细嫩,炖煮可以使其更加鲜美,而整只炖可以保持鸽子的原汁原味,使其更加美味可口。3.要做好吃的鸽子整只炖,可以先将鸽子清洗干净,去除内脏和杂质。然后可以选择合适的调料和配料,如姜片、葱段、料酒等,用适量的水和鸽子一起放入炖锅中,加热至沸腾后改为小火慢炖,炖煮时间可以根据个人口感来决定,一般需要炖煮1-2小时。最后可以根据个人喜好加入适量的盐和其他调味料进行调整,使其更加美味可口。

清蒸鸽正宗做法

主料:鸽1250克。

辅料:稻米80克。

调料:五香粉2克,甜面酱30克,姜5克,小葱10克,黄酒15克。

做法

1.将鸽肉片成5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片;

2.鸽肉片用黄酒、五香粉、甜面酱和葱、姜末拌匀略腌;

3.大米用清水泡透捞出,沥干水分;

4.沥干水分的大米擀成粗米粉,加入鸽肉拌匀;

5.拌匀米粉的鸽肉整齐地装入蒸碗,上笼蒸2小时左右取出,扣入平盘即成。

活体鸽怎么养殖

鸽子的主食

鸽子的饲料以杂粮为主,比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂,例如平时麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,训练时改为麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,麻子1份。

鸽子的辅食

除杂粮外,还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是:黄泥、黄沙各3份,熟石灰2份,盐1份,贝壳粉或蛋壳粉0.5份,木炭0.5份,碾碎后加水混合搓成圆球晒干,喂时将圆球打碎置于鸽舍内。

喂食时间

每天喂料两次,上午7点左右一次,下午4点30分左右1次,上午的饲喂量占其日粮的1/3,下午的饲喂量占其日粮的2/3,每天每只成年鸽的饲料量为50克左右,训练时可适当增加一点。饲料应在鸽子回到鸽舍后喂给,使其形成回舍有食的条件反射,以利于归巢。

鸽子训练竞翔期间,应多喂玉米、豌豆,且要先喂水,后喂饲料。可先喂葡萄糖水,再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间,可在其饮水中加适量食盐。

鸽舍的要求

鸽舍应该建立在具备向阳,干燥通风的地方,鸽舍建设有很多种样式,最主要是看你准备养的鸽子的数量,以及要建造鸽舍的场地大小。现在市场也有很多鸽舍购买的,如果不是专业大型养殖,直接购买会比较合适一点

鸽子的洗澡

鸽子是极爱清洁的鸟类,必须十分注意鸽子的清洁卫生,夏、秋季每周至少水浴两次,冬季每天水浴一次即可。

鸽子洗澡的方法有很多。如果一个鸽子想洗澡,就会去洗澡;尽管如此,有些鸽子却怕水。有些只在水中呆一会儿,只是把它们的脚和翅膀打湿而已;其他的则是使自己充分的浸湿,直入皮肤。如果确定所有的鸽子都喜欢洗澡,则选择一个阳光充足的时间和地点,当然是在近棚处设置一个洗澡用的浅盆,但首先要注意在前一次使用过后,浅盆有没有彻底的清理过。如果注意到有同样的一只鸽子一次又一次的拒绝洗澡,那么就得个别地强制这些特殊的鸽子洗澡。强迫洗澡就是说用手一次一只,将鸽子浸入洗澡盆里,轻柔地用别一只手先后拉开左右翅膀,让水更多的浸入鸽的皮肤,原则上,不喜欢洗澡的鸽子是没有足够的活力,这种情况下,强迫洗澡是唯一的解决办法。

鸽子处理方法

第一种就是大众的杀法,把鸽子额头上的毛提起,朝后抓住鸽子头和两只翅膀固定在一起,从鸽子颈动脉下刀,隔断颈动脉和气管,鸽子就杀完了,可以烧水退毛做菜了。

另一种方式就是把鸽子侵入水了,闷死,这样可以保证鸽血不损失,鸽血入菜那滋补效果更佳。鸽子肉可以煎炒烹炸,煲汤,都是很受大家欢迎的。

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标签:# 鸽子# 洗澡# 好吃# 一次# 饲料