凉拌豆棒是一道美味又健康的家常菜,怎么做才能让它更加好吃呢?下面是一个制作凉拌豆棒的简单食谱,供您参考。
材料:
- 豆棒 500 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒粉 适量
步骤:
1. 将豆棒洗净,切成约 1 厘米厚的片。
2. 把切好的豆棒放入开水中焯水,煮至豆棒变色,捞出沥干水分。
3. 把姜、大葱、蒜切末备用。
4. 将酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉混合成调味汁。
5. 把焯过水的豆棒放入大碗中,倒入调味汁,拌匀。
6. 最后加入蒜末,搅拌均匀即可。
凉拌豆棒不仅健康,而且口感清爽,非常适合夏天食用。希望这个简单食谱能为您提供帮助,让您制作出美味的凉拌豆棒。
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