大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬瓜排骨汤怎么弄好吃的问题，以及和冬瓜排骨汤怎么做好吃又营养的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
冬瓜排骨汤怎么做好吃又营养
食材：排骨、冬瓜、生姜、小葱
做法：
1.将排骨洗净，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒，焯水10分钟左右，捞出洗去浮末备用
2.将冬瓜去皮，切块，放入锅中，再放入处理好的排骨，加入没过食材的清水，加入1勺盐，2勺料酒，慢炖20分钟左右即可
3.出锅前加入少许鸡精提鲜，出锅撒上葱花就ok啦
冬瓜炖排骨怎样才好吃
冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。
水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。用筷子搅拌均匀，盖上盖子将冬瓜炖熟，然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。
冬瓜排骨汤的做法
排骨的多少根据家庭成员定，买回后把排骨洗净，可以用面粉搓揉排骨，然后绰水，最后放入汤锅，加各种佐料，生姜大葱料酒必不可少，先大火后变成小火煲汤，到骨头烂了九成熟，再放冬瓜，冬瓜切成块状，不要太小也不要太大，烧开焖会儿即可。
冬瓜炖排骨的做法
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg "竹筒面怎么弄好吃(南靖小吃排行榜前十名)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "章鱼丸怎么弄好吃视频(不软啪啪的没有滋味)")
.jpg "竹节螺怎么弄好吃(清蒸竹节螺的做法)")