大家好,关于大米磨成面怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于大米磨成面如何吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
大米面团子怎么做
食材
80克大米,200克糯米粉,40克大米粉,半勺红糖,,白芝麻
制作步骤
放入80克大米,放入水中洗净,淘洗2-3次水,倒出淘洗米水。
蒸馒头篦子,放入笼布,倒入大米铺平,控水5分钟。
大米倒入料理机,研磨成大米粉。
倒入200克糯米粉,40克大米粉,筷子搅拌均匀。
碗内倒入温开水,边倒入边搅拌(温开水不烫嘴即可)
撒点磨米粉,揉成大面团(撒糯米粉,不容易沾手)
再揉成小团子,放入沾水笼布,小团子不会粘连。
锅底倒入食用油,烧至4成油温,下入糯米团子。
注意关键点,必须不停搅拌,并且慢慢飘起。
再用漏勺搅拌,炸至微微焦黄(必须搅拌受热均匀,才不会爆裂)
大米小团子,控油捞出,放置备用。
倒入半勺红糖,1勺生命源泉。
大火烧开熬制,成起大泡泡,转小火熬制。
倒入大米团子,用铲子底部翻炒均匀,注意不能用勺子翻炒。
撒上白芝麻,继续翻炒均匀,捞出装盘
大米面可以做面条吗
可以
大米可以做出很多美食,我们常吃的有大米面发糕,枣糕,还有许多小甜点,用大米磨成面可以做出很多美食,也包括面条我的老家东北大多数都喜欢吃面条,打卤面,热面我们家就很喜欢吃热汤面条因为冬季很冷,吃一碗热乎乎的热汤面条顺脸淌汗,感觉很美,身体极舒服我们家就经常吃大米面条,大米面做的面条,是在超市买现成的大米面,做的时候少掺一点白面让筋性更好,有兴趣的你也可以做一下,尝一尝,非常美味
大米磨成面如何吃
在我们家最喜欢的做成三层米糕吃了,把磨好的米加水调浆,比例是1:4,把肉未放好各种调料炒熟,把蒸盘涂上一层油,加入一勺米浆蒸10分钟,撒入一层薄的肉末,再加入一勺米浆再蒸10分钟,同样撒入一层肉末,再加入一勺米浆接着蒸10分钟,停火后,三层米糕做好啦
大米面做法
食材准备:鸡蛋,番茄,大米面,盐,白糖,味精,食用油,葱花。
制作步骤:
1,将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液,里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用。
2,番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用。
3,在锅中倒入食用油,将鸡蛋液倒入,然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛出来放在一边。
4,炒过鸡蛋的锅不需要洗,只需要再倒入一些的油,然后将番茄丁倒入锅中翻炒,就要把番茄炒成番茄酱为止。
5,将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与番茄一起炒,并加入白糖、盐、味精调味,
6,然后盛出煮一锅开水,当水沸腾后把大米面放入锅中煮熟大米面煮好之后捞出,
7,然后把炒好的鸡蛋与番茄放入大米面当中搅拌均匀,好吃的鸡蛋番茄大米面就做好了,然后在上面撒上一些葱花。
关于大米磨成面怎么弄好吃又简单,大米磨成面如何吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。